今回はオーストラリアの「ドリームタイムパス・シャルドネ」です。
なんだか期待が持てるラベルです。
キリッと冷やしていざっ! コルクをポン!
パイナップルやピーチ、フローラルな香りがします。
かすかにハーブの香りがあり良いアクセントになっていますね。
ミネラル系の香りは少ないかな。
味わいはキッリとした辛口を想像していましたが、柔らかな辛口と言うか、少し甘みを感じ、コクがあります。
インポーターさんによると、今回のワインは2006年でこの年は温暖な為ソフトに仕上がったとの事です。
自然に任せたマロラクティック発酵を行っているので酸味が少なめの辛口ワインです。
ドリームタイム・パス・シャルドネ/ Dreamtime Pass
750ml:1260yen